• 大虾的做法大全(虾不放水的做法大全)
    发布日期:2022-05-26 05:30   来源:未知   阅读:

  1.首先将虾处理干净之后放在锅里,这个时候锅里不要放水,然后将锅盖盖上开中火,类似于烘烤,等到虾变成红色之后,将火关掉,继续盖着锅盖让虾在锅里焖熟。在这中间不用放盐,因为虾就是从海水中捞出来的,本身是含有盐分的,所以暂且不用放盐。

  2.这种做法听起来好像有点不可思议,但是这种做法是最能保证虾的鲜嫩的一种方式。这样做出来的虾味道才是最鲜美的。

  3.有的人可能就会问了,这种干烘的方法做虾,会不会把虾烤糊呢?答案是不会的,因为在烘烤的过程中一直是小火。而且看到虾的颜色变红时候就接着关火了,这个时候是用盖子焖熟,所以虾在锅中是不会烤糊的。向着伊犁的方向前进又会有什么惊喜在等待着

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